長野県が発祥の地です☆
「ローメン」ってどんなものかというと、
メンに羊のお肉とキャベツ、ニンニクを入れたのが、ローメンです。
特徴は、メンを蒸していますので、蒸した香りがよく、
さらにニンニクの香り、羊のお肉の香りが最高です。
さらにさらに1つの品だけでは嫌われそうな
くせのある匂いにキャベツの香りが加わります。
ローメンはこのように多くの食材を混ぜることにより、
独特の風味を作り出します(*^_^*)
ところで、ローメンの名前の由来は、
初めは炒めたメン(チャーメン)に肉(ロー)が入ったことにより、
「チャーローメン」が語源のようですよ。
そして、ラーメンブームが起きたころに、
どこの誰かが語呂もよく、面白いのではないかと、
「チャー」をはずして「ローメン」と呼ばれるようになりました。
このローメンの最高の食べ方を紹介します。
それは、ソースを右に3周かけて、
さらにお酢を左に3周かけてください。
かけすぎかなって感じがいいです。
あとはかき混ぜて食べることにより、
ローメンの中に入っているニンニクがいい風味を出してくれます。
また、トロ味もいいですよ。
ローメンってなんだかいいですよね。
話題なグルメの一つです。
絶対にローメンは食べたいですね☆
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